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BIANCO del Piemonte
ARBAREI LANGHE BIANCO 2004 CERETTO
Vitigno: Riesling renano · Annata: 2024 · Origine: DOC Piemonte
Questo bianco, forse tra i più buoni piemontesi, subisce una vinificazione classica, con una breve macerazione sulle bucce e fermenta poi in acciaio. Riposa tre mesi sulle fecce per poi passare di nuovo in acciaio ed infine in bottiglia. Sprigiona intensi profumi fruttati di albicocca e mela con un leggero sottofondo minerale. In bocca si presenta elegante e ricco con una buona acidità nel finale, che si protrae al palato. Questo è un vitigno che sfrutta bene lescursione termica notte/giorno e il produttore gli ha consacrato un territorio recuperato. Va servito fresco (intorno agli 8°C).
In breve
- Tipo: BIANCO
- Vitigno: Riesling renano
- Annata: 2024
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
- Fascia di prezzo: Minore di 10 €
Caratteristiche del vino
Dati principali
- Tipo: BIANCO
- Vitigno: Riesling renano
- Annata: 2024
- Origine: DOC Piemonte
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profilo sensoriale
- Odore: Fresco, fruttato
- Accordo: Primi con condimenti di verdura, antipasti, piatti di pesce
- Fascia di prezzo: Minore di 10 €
